• 來自家鄉(xiāng)的味道:富平柿餅
    發(fā)布日期:2025-01-13    作者:張婭妮    
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        寒冬臘月,風(fēng)如冰刀,割過大地的每一寸肌膚,世界仿佛被一層冰冷的紗幕所籠罩,萬籟俱寂中透著徹骨的清寒。而就在這樣的嚴(yán)冬,一件來自家鄉(xiāng)富平的包裹,宛如穿越風(fēng)雪的暖信,翩然落至我的掌心。
        我顫抖著雙手拆開,剎那間,熟悉而又久違的馥郁果香撲面而來,那是父親親手做的柿餅啊!一顆顆宛如精心雕琢的紅寶石,飽滿豐腴,周身凝著一層如霜似雪的糖衣,在微光下閃爍著夢幻般的光澤,恰似寒夜中靜靜生輝的星子。輕輕捧起一枚,指尖觸及之處,竟帶著微微暖意,仿若還殘留著父親掌心的溫度,那溫度順著指尖,一路蔓延至心底,驅(qū)散了周身的寒意。
        閉上雙眼,將柿餅湊近鼻尖,深深一嗅,那醇厚甘甜的氣息瞬間在鼻腔中炸裂開來,宛如一把神奇的鑰匙,解鎖了我心底那扇關(guān)于家鄉(xiāng)的記憶之門。富平的山水、田園,還有那片承載著兒時歡樂的柿林,如潮水般洶涌而至。
        猶記年少時,每至金風(fēng)送爽、柿子成熟的季節(jié),家鄉(xiāng)的柿林便成了一片熱烈的紅海。沉甸甸的柿子掛滿枝頭,仿若一個個喜慶的小燈籠,將整個山林裝點(diǎn)得熱鬧非凡。父親總是笑意盈盈地挑起籮筐,大手牽起我的小手,一同踏入那片甜蜜的海洋。陽光透過枝葉的縫隙,灑下斑駁陸離的光影,為父親的身影勾勒出一圈金色的光暈,他穿梭于柿樹間,目光如炬,精心挑選著個大、圓潤且色澤鮮艷的柿子,那專注的神情至今仍歷歷在目。
        回到家中,庭院便成了父親的“魔法工坊”。他洗凈雙手,那雙手寬厚而粗糙,卻在此時盡顯溫柔。父親拿起刀具,小心翼翼地為柿子削皮,長長的果皮在他指尖輕盈地舞動,卷曲著如靈動的綢帶般紛紛飄落。隨后,他將削好皮的柿子整齊碼放在早已備好的竹匾上,再輕輕置于通風(fēng)透光之處,宛如安置一群沉睡的寶貝。在接下來的日子里,風(fēng)霜成了這場蛻變的催化劑,柿子們慢慢褪去青澀的外衣,在時光與自然的輕撫下,日益變得軟糯香甜,直至化作這一顆顆令人饞涎欲滴的柿餅。
        如今,我背井離鄉(xiāng),在都市的霓虹燈下奔波忙碌,故鄉(xiāng)的一切漸漸化作遙遠(yuǎn)的思念。然而,父親從未讓我在異鄉(xiāng)的寒夜中感到孤寂無依。他默默守望著家鄉(xiāng)的四季更替,用那雙滿是老繭卻無比靈巧的手,將對女兒深沉的思念與無盡的疼愛,絲絲縷縷地揉進(jìn)了這小小的柿餅之中。
        每一次輕咬柿餅,軟糯的果肉在齒間化開,甜蜜的滋味瞬間彌漫整個口腔,那是家鄉(xiāng)土地的饋贈,是父親愛的凝聚。我仿若重回兒時,與父親在柿林間歡笑嬉戲,感受著他溫暖有力的懷抱;又仿若正依偎在故鄉(xiāng)的懷抱,聽著鄰里的家常,聞著炊煙的氣息,汲取著那份源自血脈深處的力量。
        在這冰冷刺骨的嚴(yán)冬,父親郵寄來的富平柿餅,宛如一團(tuán)永不熄滅的火焰,燃燒在我的心間,讓我深知,千山萬水亦無法阻隔父愛,歲月流轉(zhuǎn)也難以沖淡家鄉(xiāng)的味道。這份愛,將扎根心底,枝繁葉茂,伴我跨越人生的每一道溝壑,奔赴未來的每一場璀璨。無論身在何處,只要舌尖觸碰這熟悉的味道,心中便有了歸處,靈魂便有了依靠。(企管財(cái)務(wù)部 張婭妮)

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