• 打棗
    發(fā)布日期:2023-11-17    作者:郭偉    
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    “翻過(guò)一道道梁,拐過(guò)一道道溝,這山看著那山高,我們一起打酸棗……”

    周末回老家,路過(guò)門(mén)口的那棵棗樹(shù),又見(jiàn)了繁茂的碩果。不由得想起了小的時(shí)候在這棵大棗樹(shù)下的情形,對(duì)于幼時(shí)的我們而言,鮮紅甘甜的棗子是多么大的誘惑啊,細(xì)長(zhǎng)的竹竿下總有我們翹首以盼的身影。 

    帶領(lǐng)我們?nèi)ゴ驐椀模俏业哪棠?。奶奶總是先將一塊很大的塑料布鋪在棗樹(shù)的下面,再拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿走過(guò)來(lái),這竹竿卻不同于我們平時(shí)自己制作的工具,竹竿的頭部有一個(gè)鐵鉤子,能鉤下一大片茂密的枝葉,然后再用手將紅色的棗子摘下來(lái),青色的棗子留下。小的時(shí)候我不懂事,總是喜歡用一勞永逸的方式解決問(wèn)題,奶奶每次這樣費(fèi)勁鉤棗子的時(shí)候我便生氣地說(shuō):“為什么不一起打下來(lái)呢?這樣多麻煩!”奶奶不急不躁,一邊摸摸我的后腦勺,一邊笑著說(shuō):“將成熟的棗子打下來(lái)給小饞貓吃,青色的棗子打下來(lái)給誰(shuí)吃呢?還沒(méi)有熟的棗子,讓它在樹(shù)上再長(zhǎng)一段時(shí)間,你就又有一堆新棗子吃了。”

    我們都愛(ài)吃脆甜的、有汁水的紅棗,那些明顯已經(jīng)熟過(guò)頭的棗子就被丟棄在一旁,奶奶也不嫌棄,將它們收攏起來(lái)放在太陽(yáng)底下暴曬,曬干了之后就成了米粥里的點(diǎn)綴。不同成熟狀態(tài)的棗子被奶奶做成各種各樣的食物,泡在酒里的醉?xiàng)椌葡愦己?,放在粥里的干棗棗香濃郁,蒸饅頭的時(shí)候插在饅頭上的大紅棗被孩子們爭(zhēng)搶著要,奶奶的臉上總是浮現(xiàn)滿足欣慰的笑容。

    那棵棗樹(shù)下,承載了我們太多的童年記憶,在那些記憶里充斥著期待和欣喜,久久難以忘懷。我想,快樂(lè)的時(shí)光不僅是因?yàn)楦侍鹂煽诘募t棗,還因?yàn)闂棙?shù)下的大人們還是風(fēng)華正茂,棗樹(shù)下的小孩子們也正無(wú)憂無(wú)慮,在食物匱乏的年代里,生活中為數(shù)不多的甘甜會(huì)被記得很久很久,這便是我們始終擱淺不下的鄉(xiāng)愁。計(jì)量檢驗(yàn)中心   郭偉

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