• 粽葉飄香
    發(fā)布日期:2022-06-03    作者:王夢(mèng)婷    
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    昨夜的雨打濕臺(tái)階,給這略帶燥熱的季節(jié)帶來(lái)一絲清爽。披上單衣,伴著清晨的薄霧,起身去吃早飯,才發(fā)現(xiàn)今天的人們比往常起的都早。每個(gè)人手里都提著幾個(gè)粽子,整個(gè)街道充溢著清香。又是一年端午至,粽葉飄香千萬(wàn)家。

    排了些許時(shí)間的隊(duì),還好端午的粽子供應(yīng)充足,得以兩顆粽子飽腹。雖然現(xiàn)在粽子的做法越來(lái)越多,臘肉餡、咸蛋黃餡等等,我還是最?lèi)?ài)紅棗餡的粽子,香甜適度,軟軟糯糯的粘在口腔里,又鉆進(jìn)了血液,涌動(dòng)到眼睛,我仿佛看見(jiàn)了那個(gè)夏天。每逢端午母親在前一天總會(huì)讓我去河邊采蘆葉,我都會(huì)和小伙伴們一起去,將新鮮的蘆葉采摘回家。新鮮采摘過(guò)來(lái)的蘆葉在包粽子之前是要拿開(kāi)水煮沸的,整個(gè)屋子都會(huì)彌散著粽葉的清香。聞著香味,總是不知不覺(jué)就會(huì)睡著,醒來(lái)的時(shí)候,母親已經(jīng)開(kāi)始包粽子了。

    我的手總是很笨,要么糯米包的太少,顯得干干巴巴的,要么糯米包的太多,我系繩的手藝不佳,總是會(huì)開(kāi)線。母親總是很無(wú)奈的讓我不用幫忙,去把火生好就行了。女孩子對(duì)于火總是有異樣的感情,一小撮干柴,在微弱的火苗下泛著灰白的煙塵,倏爾火起,火焰反過(guò)來(lái)將煙塵吞噬,在那一瞬間,心中自豪感油然而生。

    在旺火下,水很快被煮沸了,母親那邊也包好了第一批粽子,她將粽子端過(guò)來(lái),三個(gè)五個(gè)的下鍋,粽子輕輕的墜入鍋底,翻騰的水瞬間平靜下來(lái)。我總是按捺不住想要掀開(kāi)鍋蓋的心理,我很好奇,粽子在里面是靜靜的躺著還是開(kāi)心的泛著滾。我只能聽(tīng)到咕嚕咕嚕的水聲,只能聞到粽葉包裹著糯米,一起被蒸汽帶出來(lái)的清甜。

    母親心中仿佛有一個(gè)鬧鐘,無(wú)論是蒸饅頭還是煮粽子,她總能知道什么時(shí)候是打開(kāi)鍋蓋的最好時(shí)機(jī)。只見(jiàn)白色的蒸汽撲出來(lái),我翹頭去看,濕潤(rùn)而又灼熱的感覺(jué)讓臉上癢癢的,依稀能看到粽子在里面上下浮動(dòng)著。

    剛剛出鍋的粽子是最美味的,不僅是因?yàn)楠?dú)有的清甜,而且此時(shí)的溫度仿佛鎖住一層薄薄的水汽,而水汽則收容了粽子的精華,一口咬下去,香甜全都毫不保留瀉在嘴里,熱騰騰的蒸汽往上走,潤(rùn)濕了眼睛。

    今年端午我沒(méi)有回家,沒(méi)能吃上母親今年做的第一頓粽子,和母親視頻的時(shí)候,還炫耀的說(shuō)自己也吃上粽子了??墒且豢吹郊依锏聂兆?,嘴里還是禁不住口舌生津。

    端午和中國(guó)的其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣,只有在家里,和家人團(tuán)聚在一起,才是真正的過(guò)節(jié)。粽葉飄香,仿佛家里的味道不遠(yuǎn)萬(wàn)里,也飄到了這里。風(fēng)在我耳邊停駐,我仿佛聽(tīng)到了家鄉(xiāng)的聲音。(動(dòng)力能源中心 王夢(mèng)婷)

     

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